「峡泉」

【メディア紹介】春料理のご案内

2021.04.12

4/12(月)SBC長野「まちイチ」で峡泉をご紹介いただきました!

 

稲村亜美さん、久野大地さんにお召し上がりいただいた当館の春のお料理。

一部お写真と共にご案内いたします。

 

【大王岩魚のお造り】

南信州産のキャビアを添えてご用意いたしております。

【蝶鮫の桜香焼】

南信州産の蝶鮫。そのコラーゲンで炊いたリゾットとご一緒にどうぞ。

【南信州牛フィレ肉の低温調理と龍髭菜】

お野菜のお出しとの口内調理をお楽しみくださいませ。